BASILIKA  Ocimum basilicum
- yksivuotinen hallanarka, 30-50 cm, aurinko/puolivarjo, lämmin hyvä maa
- parasta tuoreena; salaatit, kastikkeet, liha, kala, pasta, juusto, tomaattiruoat
- ”kuninkaallinen” lemmenyrtti, peston perusraaka-aine

MEIRAMI  Origanum majorana
- yksivuotinen, 20-50 cm, lämmin valoisa kasvupaikka
- pizzaan, pastaan, sieniin, kalaan,hernekeittoon, makkaroihin

OREGANO  Origanum vulgare ssp. hirtum
- talvehtiminen epävarmaa, 30-50 cm, lämmin paahteinen kuohkea maa
- pizzaan, pastaan, salaatinkastikkeisiin, leipään
- parantaa ruoansulatusta ja ruokahalua

MÄKIMEIRAMI  Origanum vulgare
- monivuotinen, 50-60 cm, kuiva aurinkoinen huokoinen maa
- luonnonperenna tuoksupuutarhaan
- oreganoa miedompi pizzamauste, kaunis leikko- ja kuivakukka

PERSILJA  Petroselinum crispum
- 2-vuotinen, 20-50 cm, kosteahko puolivarjoinen multamaa
- rautainen vitamiinipommi, elimistöä puhdistava diureetti
- ”Bouquet garni”-yrtti, lisää silppu valmiiseen ruokaan

ROSMARIINI  Rosmarinus officinalis
- ei talvehdi ulkona, 30-60 cm pensas, paahteinen, kalkittu huokoinen multa
- lammas, kana, riista, uuniperunat, mausteöljyt, säilykkeet, yrttikylvyt
- antiseptinen, parantaa ruoansulatusta ja keskittymistä

TUOKSURUUTA l. VIINIRUUTU  Ruta graveolens
- monivuotinen,40-60 cm pensas, aurinkoinen lämmin hiekkamaa
- tuoksupuutarhan lääkeyrtti, lievästi laksatiivinen
- keltainen kukka heinä-elokuussa

SALVIA  Salvia officinalis
- monivuotinen, 30-60 cm pensas, aurinko/puolivarjo, hiekka/multamaa
- riista-,sipuli-,papu-,maksa-,kanaruoat
- antiseptinen, virkistävä, hikoilua ehkäisevä, vaihdevuosivaivoihin

KESÄKYNTELI  Satureja hortensis
- yksivuotinen, 25-35 cm, valoisa vaatimaton maa
- pippurinen lemmenyrtti
- papuruoat, makkarat,perunasalaatti, keitetyt vihannekset,
  kalakastikkeet, herkkusienet

TIMJAMI  Thymus vulgaris
- monivuotinen, 25-35 cm, aurinkoinen kevyt maa
- liha-,kala-,kasvis-, ym.ruoat; monikäyttöinen ”Bouquet garni” -yrtti
- antiseptinen ja ruoansulatusta edistävä

SITRUUNA-AJURUOHO/SITRUUNATIMJAMI  Thymus x citriodorus
- monivuotinen, n. 30 cm, aurinko/puolivarjo, lämmin maa
- näyttävä reunaperenna ja kivikkopuutarhan tuoksukasvi
- kala-,kana-,äyriäisruoat, salaatit ym.

LAMOAVA SITRUUNA-AJURUOHO  Thymus x citriodorus  ”Prostrate”
- kestävä monivuotinen, matala upeasti kukkiva lamoava perenna
- aurinko/puolivarjo, myös amppeliin, tuoksu- ja keittiöpuutarhaan

TILLI  Anethum graveolens
- yksivuotinen nopeakasvuinen lehtimauste
- kalaruoat, peruna,kastikkeet
- stimuloi ruoansulatusta, auttaa ilmavaivoihin

SITRUUNABASILIKA  Ocimum basilicum ”Citriodorum”
- yksivuotinen, hallanarka,30-40 cm, valkeat kukat
- aurinko/puolivarjo lämmin suojaisa ravinteikas maa
- raikas sitruuna-aromi; kalaan, salaattiin, juomiin

PUNAINEN BASILIKA  Ocimum basilicum ”Bordeaux“
-yksivuotinen, hallanarka,30 cm, aurinko/puolivarjo, lämmin multamaa
- koristeellinen vaal.punainen kukka
- salaattiin, koristeluihin, maljakkoon

KANELIBASILIKA  Ocimum basilicum ”Cinnamon”
- yksivuotinen, n. 30 cm
- aurinko/puolivarjo, lämmin maa
- koristeellinen, kukinto punertava
- salaattiin, leivontaan, koristeluihin

LIPSTIKKA l. LIPERI  Levisticum officinale
- kestävä, monivuotinen, 1-2 m, puolivarjo, kosteahko ravinteikas maa
- salaatit, keitot, padat, muhennokset
- diureetti lemmenyrtti

SITRUUNAMELISSA  Melissa officinalis
- monivuotinen, 25-50 cm, puolivarjo/aurinko, multava maa
- juomat, jälkiruoat, koristelu, kala- ja broiler-ruoat
- rauhoittava ”sydämen ilo”